€9.90
Τo μέλι είναι η πιο γλυκιά παραγωγή της ελληνικής φύσης, που οι αρχαίοι Έλληνες θεωρούσαν δώρο των θεών.
Αποτελεί σύμβολο Υγείας, Ευζωίας και Μακροζωίας. Μια αρωματική και γευστική υπερτροφή.
Το εύκρατο κλίμα, η μεγάλη διάρκεια ηλιοφάνειας και η μεγάλη ποικιλία φυτών νέκταρ και γύρης,
είτε φυσικών άγριων φυτών είτε καλλιεργημένων, της Μεσσηνίας, του Όρους Ταϋγέτου και της Μάνης,
εγγυώνται την παραγωγή μελιού άριστης ποιότητας.
Συλλέγουμε υψηλής ποιότητας μέλι απευθείας
από τους μελισσοκόμους, στη φυσική του μορφή, καθαρό και ακατέργαστο.
Δεν φιλτράρεται και ως εκ τούτου είναι πιθανό να βρεθούν μικρά ίχνη κεριού μέλισσας στο βάζο, αυτό ωστόσο προσθέτει υψηλές αντιβακτηριακές ιδιότητες.
Διαθέσιμο μέλι σε γυάλινο βάζο: 450gr e
Ελληνικό Προϊόν
Θρεπτική αξία και ιδιότητες
Αποτελείται κυρίως από υδατάνθρακες και πιο συγκεκριμένα σε μεγαλύτερη αναλογία τους μονοσακχαρίτες γλυκόζη και φρουκτόζη σε ίση αναλογία
Τα σάκχαρα του απορροφούνται αμέσως από τον οργανισμό αποδίδοντας γρήγορα ενέργεια. Περιέχει περισσότερα από 200 συστατικά εκτός των υδατανθράκων . Περιέχει μια σειρά από βιταμίνες βιταμίνες του συμπλέγματος Β που λειτουργούν ως ασπίδα υγείας στον ανθρώπινο οργανισμό, βιταμίνη C αντιοξειδωτικές ουσίες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως το ασβέστιο, ο σίδηρος, το κάλιο και το νάτριο μαγνήσιο, ψευδάργυρο. Βοηθά στην αντιμετώπιση κρυολογήματος, στην αντιμετώπιση του βήχα και στη ανακούφιση του πονόλαιμου, καθώς έχει αντιμικροβιακές και αντιβακτηριακές ιδιότητες, οι οποίες οφείλονται στο υπεροξείδιο του υδρογόνου. Παραδοσιακά χρησιμοποιούνταν για την επούλωση τραυμάτων, ωστόσο σήμερα χρησιμοποιείται ακόμη και στην ταχύτερη επούλωση του έλκους.
Συνθήκες συντήρησης και αποθήκευσης
Το μέλι συντηρείται και αποθηκεύεται σωστά με αποτέλεσμα την μεγαλύτερη διατήρηση του. Το προϊόν διατηρεί τη θρεπτική του αξία όταν παραμένει σε κλειστή συσκευασία και σε χώρο ξηρό, δροσερό, σκοτεινό και χωρίς έντονες οσμές (το μέλι έχει την ικανότητα να απορροφά υγρασία από το περιβάλλον του καθώς επίσης επηρεάζεται από την άμεση έκθεση του στο ηλιακό φως).
Κρυστάλλωση μελιού
Η κρυστάλλωση του μελιού είναι μια εντελώς φυσική διαδικασία που εμφανίζεται κατά κύριο λόγο στο μέλι ανθέων και δεν επηρεάζει τη θρεπτική αξία του προϊόντος. Μέλι με αυξημένη περιεκτικότητα γλυκόζης κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα (π.χ. μέλι ρεικιού) σε αντίθεση με το μέλι με χαμηλότερη ποσότητα σε γλυκόζη όπου κρυσταλλώνει με αργότερο ρυθμό ή καθόλου (π.χ. μέλι πεύκου). Ωστόσο στην περίπτωση που θελήσετε να ρευστοποιήσετε το μέλι που έχει κρυσταλλώσει θα πρέπει να τοποθετήσετε τη συσκευασία με το μέλι μέσα σε ένα δοχείο με θερμαινόμενο νερό το οποίο θα ανακατεύεται συνεχώς ώστε να θερμανθεί ομοιόμορφα. Η θερμοκρασία του μελιού δεν θα πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 45oC, καθώς η αυξημένη θερμοκρασία μπορεί να έχει αρνητικές επιδράσεις στο χρώμα, το άρωμα και τη γεύση του.
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Ορισμένα είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του ιστότοπου, ενώ άλλα μας βοηθούν να αναλύσουμε και να βελτιώσουμε την εμπειρία χρήσης σας. Εξετάστε τις επιλογές σας και κάντε την επιλογή σας.
Εάν είστε κάτω των 16 ετών, βεβαιωθείτε ότι έχετε λάβει τη συγκατάθεση των γονέων ή του κηδεμόνα σας για τη χρήση μη απαραίτητων cookies.
Η ιδιωτικότητά σας είναι σημαντική για εμάς. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ρυθμίσεις των cookies σας οποιαδήποτε στιγμή. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο που χρησιμοποιούμε τα δεδομένα, διαβάστε την πολιτική απορρήτου μας. Μπορείτε να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας οποιαδήποτε στιγμή κάνοντας κλικ στο κουμπί ρυθμίσεων παρακάτω.
Λάβετε υπόψη ότι εάν επιλέξετε να απενεργοποιήσετε ορισμένους τύπους cookies, αυτό μπορεί να επηρεάσει την εμπειρία σας στον ιστότοπο και τις υπηρεσίες που μπορούμε να προσφέρουμε.
Some required resources have been blocked, which can affect third-party services and may cause the site to not function properly.